Honningbierne spiller en utrolig vigtig rolle i min have. Jeg har altid elsket at mine drenge og jeg har kunne gå en tur i haven for at plukke og spise årstidernes udbytte. For at optimere min køkken- og frugthavens udbytte er honningbiens bestøvning meget vigtig for min have. Jeg har valgt at uddanne mig til biavler og i dag er jeg formand for Viborgegnens Biavlerforening. Et stykke frivilligt arbejde som jeg sætter stor pris på. Hjemme i min have har jeg en mindre bigård, bestående af forskellige trugstader. Hvert foråret sår jeg blomster som er gode for mine bier. På den måde bierne pollen fra blomst til blomst og sikre dermed, at blomsterne bliver fremmedbestøvede. Udover at bierne hjælper med at sikre bestøvningen i min have får jeg også den skønnester honning hvert forår og hvert efterår. Honningen slynger jeg, derefter røre jeg honningen og tapper honningen på bæger. Der er altid mulighed for at købe et bæger med honning fra min bigård. Der er høfligt selvbetjening af honning på Kurgårdvej 2, 8831 løgstrup.